Business growth consultancy · Jeddah & Riyadhاستشارات نمو الأعمال · جدة والرياض
We build F&B concepts that are ready to open, ready to profit and ready to franchise.نبني علامات تجارية لمطاعم ومقاهٍ جاهزة للافتتاح، ومُربحة، وقابلة للتوسع عبر الامتياز التجاري.
Thinking about creating an F&B concept, improving a current one, or expanding it through franchising? Franers helps establishments across Saudi Arabia and the GCC operate at their maximum potential.هل تفكر في إطلاق علامة تجارية جديدة في قطاع الأغذية والمشروبات، أو تطوير مشروعك القائم، أو التوسع عبر الامتياز التجاري؟ تساعد فرانرز المنشآت في المملكة العربية السعودية ودول الخليج على العمل بأقصى طاقتها.
Shape the concept, the target guest and the positioning.
About usمن نحن
We are a leading business growth management consultancy based in Jeddah & Riyadh, Saudi Arabia. We help establishments operate at their maximum potential.فرانرز شركة رائدة في استشارات إدارة نمو الأعمال، مقرها جدة والرياض في المملكة العربية السعودية. نساعد المنشآت على العمل بأقصى طاقتها.
With 14+ years of experience, Franers has developed many brands in different domains (retail, F&B, services and more) and in different countries around the world.ومع أكثر من 14 عاماً من الخبرة، طوّرت فرانرز العديد من العلامات التجارية في قطاعات متنوعة (التجزئة، والأغذية والمشروبات، والخدمات وغيرها) وفي دول عدة حول العالم.
Where it started: franchise and F&B development under the FranPioneers name.البداية: تطوير الامتياز التجاري وقطاع الأغذية والمشروبات تحت اسم فران بايونيرز.
A refreshed identity and a growing portfolio of brands across the region.هوية متجددة ومحفظة متنامية من العلامات التجارية في المنطقة.
Franers today: create, upgrade and franchise, from Jeddah and Riyadh.فرانرز اليوم: نبتكر ونطوّر ونمنح الامتياز، من جدة والرياض.
Pillar oneالركيزة الأولى
Full concept creation for founders entering F&B, from feasibility to opening day.تأسيس العلامة التجارية بالكامل لرواد الأعمال في القطاع، من دراسة الجدوى حتى يوم الافتتاح.
Pillar twoالركيزة الثانية
Consultancy, cost control and senior advisory that lift margin, quality and efficiency.استشارات وضبط للتكاليف واستشارات تنفيذية ترفع الربحية والجودة والكفاءة.
Pillar threeالركيزة الثالثة
Franchise kits aligned with Saudi regulations, and matching investors with the right brand.حزم امتياز متوافقة مع الأنظمة السعودية، وربط المستثمرين بالعلامة المناسبة.
Meet our leaderتعرّف على قائدنا
Founder & CEOالمؤسس والرئيس التنفيذي
With a clear passion for the F&B industry, he shares his experience and offers his full support to help hospitality businesses increase their overall profitability and efficiency.بشغفه الواضح بقطاع الأغذية والمشروبات، يسخّر خبرته ودعمه الكامل لمساعدة منشآت الضيافة على رفع ربحيتها وكفاءتها التشغيلية.
What we doماذا نقدّم
Choose the stage your business is in. Each service can be delivered as a one-off project or as ongoing support.اختر المرحلة التي يمر بها مشروعك. يمكن تقديم كل خدمة كمشروع لمرة واحدة أو كدعم مستمر.
Coverageنطاق العمل
Our consultancy is tailored by segment type, cuisine type and brand vision, so a specialty café and a cloud kitchen get different playbooks.نصمم استشاراتنا وفق نوع النشاط ونوع المطبخ ورؤية العلامة التجارية، فلكلٍّ من المقهى المختص والمطبخ السحابي منهجه الخاص.
Free franchise readiness checkاختبار مجاني لجاهزية الامتياز
Franchisees buy a proven, repeatable system. Answer six quick questions to see how close your brand is, which gaps to close first, and which franchise kit fits.يشتري صاحب الامتياز منظومة ناجحة وقابلة للتكرار. أجب عن ستة أسئلة سريعة لتعرف مدى جاهزية علامتك، والفجوات التي تحتاج إلى معالجتها أولاً، وحزمة الامتياز المناسبة لك.
Franchise kitsحزم الامتياز
Not every brand needs the whole kit. We start with a brand needs assessment of your franchising stage, readiness, budget and documentation needs, then recommend the right kit with a clear upgrade path.لا تحتاج كل علامة تجارية إلى الحزمة الكاملة. نبدأ بتقييم احتياجات العلامة من حيث مرحلة الامتياز وجاهزيتها وميزانيتها والمستندات المطلوبة، ثم نوصي بالحزمة المناسبة مع مسار واضح للترقية.
Start franchisingابدأ رحلة الامتياز
The minimum documents Monsha’at requires to start franchising, at a lower fee and a faster timeline.الحد الأدنى من المستندات النظامية المطلوبة لبدء الامتياز التجاري وفق متطلبات منشآت، برسوم أقل ومدة إنجاز أسرع.
Build a franchise systemابنِ منظومة امتياز متكاملة
Complete operational, administrative and franchise-system development for brands growing across cities and GCC markets.تطوير متكامل للأنظمة التشغيلية والإدارية ومنظومة الامتياز للعلامات التجارية التي تتوسع داخل المملكة وفي أسواق الخليج.
Engagement modelنموذج التعاقد
Defined scope, single deliverable and a fixed fee. Best for a specific, time-bound need.نطاق عمل محدد ومخرَج واحد برسوم ثابتة، ويناسب الاحتياجات المحددة بإطار زمني.
Engagement modelنموذج التعاقد
Ongoing monthly advisory support with continuous optimization over 12 months.دعم استشاري شهري مع تحسين مستمر على مدى 12 شهراً.
Engagement modelنموذج التعاقد
For executive advisory: an optional commission links part of our fee to the results we agree on.للاستشارات التنفيذية: عمولة اختيارية تربط جزءاً من أتعابنا بالنتائج المتفق عليها.
Franers Academy · Launching soonأكاديمية فرانرز · قريباً
Recorded modules for repeatable, everyday topics, and live sessions for topics that need interaction, demonstration and coaching. Every course comes with presentations, guides, checklists and quizzes, and we track completion, assessments and refreshers.وحدات تدريبية مسجلة للمهام اليومية المتكررة، وجلسات مباشرة للمواضيع التي تحتاج إلى تفاعل وتطبيق عملي وتوجيه. تتضمن كل دورة عروضاً تقديمية وأدلة وقوائم تحقق واختبارات، ونتابع نسب الإتمام ونتائج التقييم والتدريب التنشيطي.
Recipe costing, portioning, inventory counts and waste logs.احتساب تكلفة الوصفات، وضبط الحصص، والجرد، وسجلات الهدر.
Daily checklists that keep every branch consistent.قوائم تحقق يومية تحافظ على توحيد الفروع.
Storage, temperatures, cleaning schedules and inspection readiness.التخزين ودرجات الحرارة وجداول التنظيف والجاهزية للتفتيش.
Role-play coaching for front-of-house teams.تدريب عملي قائم على لعب الأدوار لفرق خدمة الصالة.
Read your sales mix and redesign the menu for margin.حلّل مزيج مبيعاتك وأعد تصميم قائمة الطعام لرفع هامش الربح.
Shift planning, KPIs, audits and leading a team.تخطيط الورديات ومؤشرات الأداء الرئيسية والتدقيق وقيادة الفريق.
Courses will be available to buy online in Arabic and English. Register your interest to get launch access.ستتوفر الدورات للشراء عبر الإنترنت باللغتين العربية والإنجليزية. سجّل اهتمامك للحصول على وصول مبكر.
Register interestسجّل اهتمامكHow we workكيف نعمل
We keep researching best practice across every F&B category, including operations tools, modern equipment, franchise regulation updates and market trends.نبحث باستمرار في أفضل الممارسات بجميع فئات القطاع، بما في ذلك أدوات تحسين العمليات والمعدات الحديثة وتحديثات لوائح الامتياز والاتجاهات العامة.
Whether it is franchise manuals or a new concept, we design a customized pathway for a smooth workflow, with you involved at every step.سواء تعلق الأمر بأدلة الامتياز أو ابتكار علامة تجارية جديدة، نصمم مساراً مخصصاً لسير عمل سلس، بمشاركتك في كل خطوة.
Upon approval, we develop the project: site visits, continuous recommendations, manual drafts, revisions and follow-ups.بعد الموافقة نطوّر المشروع: زيارات ميدانية وتوصيات مستمرة ومسودات الأدلة والمراجعات والمتابعة.
The project is handed over once every part of the scope is completed, revised and approved by you.يُسلَّم المشروع بعد استكمال جميع جوانب نطاق العمل ومراجعتها واعتمادها من قبلك.
Selected clientsمن عملائنا
Brand and retail innovation.ابتكار العلامات التجارية وتجارب البيع.
Food service and commercial kitchen design, planning and project management.تخطيط وتصميم المطابخ التجارية ومرافق خدمات الطعام وإدارة مشاريعها.
International Service Check: mystery shopping and service quality measurement.التسوق الخفي وقياس جودة الخدمة.
Integrated food service design.تصميم متكامل لخدمات الطعام.
Leadershipالقيادة
Founder & CEOالمؤسس والرئيس التنفيذي
mtabshi@franers.com
With a clear passion for the F&B industry, he helps hospitality businesses raise their profitability and efficiency, with deep expertise in operations, menu engineering, quality assurance and Saudi franchise regulation.بشغفه الواضح بقطاع الأغذية والمشروبات، يسخّر خبرته لمساعدة منشآت الضيافة على رفع ربحيتها وكفاءتها، مع خبرة عميقة في التشغيل وهندسة قوائم الطعام وضمان الجودة وأنظمة الامتياز التجاري في المملكة.
Managing Partnerالشريك الإداري
norfali@franers.com
17+ Years in F&B Leadershipأكثر من 17 عاماً في قيادة قطاع الأغذية والمشروبات
A growth-driven leader who has spent his career turning F&B concepts into thriving, profitable businesses. Noureldin leads Franers’ business development and new service lines, bringing hands-on expertise in concept creation, cost and efficiency optimization, and scaling brands across Saudi Arabia and the GCC.قائد يركّز على النمو، أمضى مسيرته في تحويل العلامات التجارية في قطاع الأغذية والمشروبات إلى أعمال ناجحة ومربحة. يقود نورالدين تطوير الأعمال وخطوط الخدمات الجديدة في فرانرز، مستنداً إلى خبرة عملية في ابتكار العلامات التجارية، وتحسين التكاليف ورفع الكفاءة، وتوسيع العلامات التجارية في المملكة ودول الخليج.
Project Managerمديرة المشاريع
fhajj@franers.com
Runs client projects from kickoff to handover, keeping scope, timelines and deliverables on track.تدير مشاريع العملاء من الانطلاق حتى التسليم، وتضبط النطاق والجداول الزمنية والمخرجات.
Operations Consultantمستشار التشغيل
Works on the floor with client teams on SOPs, audits, training and day-to-day operations.يعمل ميدانياً مع فرق العملاء على إجراءات التشغيل والتدقيق والتدريب والتشغيل اليومي.
Start hereابدأ من هنا
Choose what you need and answer a short survey. Your request goes to Noureldin Orfali and Mohammad Tabshi, and the right consultant replies with a clear next step.اختر ما تحتاجه وأجب عن استبيان قصير. يصل طلبك إلى نورالدين أورفلي ومحمد الطبشي، ويتواصل معك المستشار المناسب بخطوة واضحة.
Be a Franer.كن جزءاً من فرانرز.
Serving F&B brands, investors and operators across Saudi Arabia and the GCC.نخدم علامات الأغذية والمشروبات والمستثمرين والمشغّلين في المملكة ودول الخليج.
Follow usتابعنا
WhatsApp Noureldin Orfaliواتساب نورالدين أورفلي WhatsApp Mohammad Tabshiواتساب محمد الطبشي
Jeddahجدة
Sari Street, Ghaydaa Tower, Office 106شارع صاري، برج غيداء، مكتب 106
Riyadhالرياض
As Suwaidi Al Gharabi, Western Ring Roadالسويدي الغربي، الطريق الدائري الغربي
